Vorbereiten der Zutaten: Sammeln Sie alle Zutaten auf Ihrer Arbeitsfläche. Stellen Sie sicher, dass Ihre Bananen gefroren sind, um die optimale Kälte und Cremigkeit zu erreichen. Nehmen Sie Ihren Mixer bereit.

Flüssigkeiten zuerst: Gießen Sie die Mandelmilch und, falls verwendet, das Wasser in den Mixer. Dies hilft den Klingen, die festeren Zutaten besser zu erfassen und sorgt für eine gleichmäßige Mischung.

Feste Zutaten hinzufügen: Geben Sie die gefrorenen Bananenstücke, die Erdnussbutter, das Schokoladen-Proteinpulver, das Kakaopulver, die Chiasamen und die Datteln (falls verwendet) in den Mixer. Achten Sie darauf, dass keine großen Klumpen entstehen.

Würzen: Fügen Sie eine kleine Prise Salz hinzu. Das Salz verstärkt die Schokoladen- und Erdnussbutteraromen und bringt die Süße der Bananen besser zur Geltung, ohne den Smoothie salzig zu machen.

Mixen bis cremig: Verschließen Sie den Mixer und starten Sie ihn auf niedriger Stufe, um die Zutaten zu zerkleinern. Erhöhen Sie dann die Geschwindigkeit und mixen Sie, bis die Mischung völlig glatt und cremig ist. Sie sollten ein gleichmäßiges, tiefbraunes Geräusch hören und keine festen Stücke mehr sehen. Die Textur sollte dickflüssig und homogen sein, wie ein Milkshake. Riechen Sie den intensiven Duft von Schokolade und Erdnussbutter, der sich ausbreitet.

Konsistenz prüfen und servieren: Öffnen Sie den Mixer und prüfen Sie die Konsistenz. Ist er zu dick, fügen Sie schluckweise etwas mehr Mandelmilch oder Wasser hinzu und mixen kurz erneut, bis die gewünschte Fließfähigkeit erreicht ist. Gießen Sie den fertigen, herrlich duftenden Smoothie in Gläser und servieren Sie ihn sofort. Genießen Sie die kühle, samtige Textur!