Heize die Olivenöl in einem großen Topf an und brate das Rindfleisch, bis es braun ist. Rühre das Rindfleisch dabei an, damit es gleichmäßig gart.

Hinzufügen der Zwiebeln und des Knoblauchzehes und rühren, bis die Zwiebeln glasig sind.

Würze das Rindfleisch mit Paprikapulver, Salz und schwarzen Pfeffer.

Hinzufügen der Haferflocken, Ketchup, Apfelessig und Worcestershire-Sauce. Rühren, bis die Haferflocken gleichmäßig mit dem Fleisch vermengt sind.

Wenn das Fleisch kalt ist, füge es in die Paprika Stücke, und vermische gut. Füge dann die Schmelzkäse, Koriander und Petersilie hinzu, und vermische gut.

Fülle die Paprika Stücke mit der Fleischmischung und lege sie in einen Backofen. Backe bei 180°C für 25 Minuten, oder bis die Paprika Stücke weich sind.

Dienst das Rezept heiß, und genieße die leckeren Paprika Stücke mit deiner Familie.