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High-Protein Hummus mit Gemüse-Cups
Ein proteinreicher Hummus aus Erdnüssen und Tahin, serviert in knackigen Gemüse-Cups. Perfekt als gesunde Vorspeise oder Snack.
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Vorbereitungszeit
15
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
30
Minuten
Min.
Gesamtzeit
45
Minuten
Min.
Portionen:
4
Portionen
Gericht:
Hauptgericht
Küche:
Deutsch
Kalorien:
350
Ingredients
Notes
Zutaten
200
g
Erdnüsse
150
g
Tahin
100
g
Tomatenpaste
50
g
Zitronensaft
2
EL
Olivenöl
500
g
Gemüse
z.B. Karotten, Zucchini, Paprika
1
TL
Salz
1
TL
schwarzer Pfeffer
1
TL
Kreuzkümmel
1
TL
Paprika
Notizen
Die Gemüse-Cups können nach Belieben mit anderen Gemüsesorten gefüllt werden. Für eine vegane Option eignet sich das Rezept bereits.