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High-Protein Steak-Salat mit Avocado

High-Protein Steak-Salat mit Avocado

Ein herzhafter und nahrhafter Salat mit saftigem Rindersteak und cremiger Avocado, perfekt für eine proteinreiche Mahlzeit.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Ingredients Notes

Zutaten
  

  • 6 Steak Rindersteak von 150g pro Stück
  • 2 reife Avocado
  • 1 große Zwiebel
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 4 Tomaten
  • 1/4 Bund frischer Koriander
  • 1/4 Bund frischer Petersilie
  • 250 g Salatblätter

Notizen

Die Steaks nach dem Braten kurz ruhen lassen, damit sie saftig bleiben. Nach Belieben mit etwas Chili oder Knoblauch verfeinern.