Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie an, bis sie weich und goldbraun sind.

In einer großen Schüssel vermische das Truthahnfleisch, das Ei, das Paniermehl, den geriebenen Käse, das Salz und den Pfeffer. Vermische alles gut und forme kleine Frikadellen.

Füge die Frikadellen zur Pfanne hinzu und brate sie an, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Erhitze eine weitere Pfanne bei mittlerer Hitze und füge die Zucchinis und die Tomate hinzu. Brate sie an, bis sie weich und leicht gebräunt sind.

Füge die frischen Basilikumblätter hinzu und vermische alles gut.

Serve die Frikadellen mit den Zoodles und genieße!