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Kalorienarmer griechischer Joghurt-Hähnchensalat mit extra Protein

Kalorienarmer griechischer Joghurt-Hähnchensalat mit extra Protein

Ein leichter und proteinreicher Hähnchensalat mit cremigem griechischem Joghurt, knackigem Gemüse und optionalem Proteinpulver - ideal für eine kalorienbewusste Mahlzeit.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 400 g Hähnchensalz zarter gebraten
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 200 g Gemüse z.B. Radieschen, Salat, Zwiebeln
  • 1 Tomaten fein gewürfelt
  • 2 EL gehackte Frühlingszwiebeln
  • 1 EL Kapern
  • 1 TL Petersilie gehackt
  • 1 TL Dill gehackt
  • Proteinpulver optional

Method
 

  1. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate das Hähnchensalz, bis es goldbraun ist.
  2. Währenddessen rühre den Joghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel zusammen.
  3. Wenn das Hähnchensalz fertig ist, füge es zu dem Joghurt-Mix hinzu.
  4. Füge das Gemüse, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Kapern, Petersilie und Dill hinzu und vermische alles gut.
  5. Wenn du Proteinpulver verwendest, füge es jetzt hinzu und vermische alles gut.
  6. Lasse den Salat für 5 Minuten ruhen, bevor du ihn servierst.

Notizen

Achte darauf, das Hähnchensalz goldbraun zu braten, um den vollen Geschmack zu entfalten. Das Proteinpulver ist optional und kann je nach persönlichem Bedarf weggelassen werden. Der Salat schmeckt auch kalt hervorragend.