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Kalorienarmer High-Protein-Shake

Kalorienarmer High-Protein-Shake

Ein herzhafter, kalorienarmer Proteinshake mit Hähnchenbrust, griechischem Joghurt und frischen Kräutern – ideal als sättigende Mahlzeit oder Snack für Fitnessbegeisterte.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 500 g Hähnchenbrust in kleine Stücke geschnitten
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 100 g frische Kräuter wie Petersilie Dill oder Koriander
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL schwarzer Pfeffer
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Avocadoöl
  • 1 TL Vanille-Essenz
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Ingwerpulver

Method
 

  1. Erhitze die Olivenöl in einer großen Pfanne oder Pfannenwender bei mittlerer Hitze.
  2. Füge das Hähnchen hinzu und brate es, bis es goldbraun ist.
  3. Wähle eine Mischbowl und rühre den griechischen Joghurt mit den frischen Kräutern, dem Zitronensaft, dem Salz, dem Pfeffer, dem Honig, dem Avocadoöl, der Vanille-Essenz, dem Zimt und dem Ingwerpulver zusammen.
  4. Füge das Hähnchen zur Mischung hinzu und rühre alles gut um.
  5. Erhitze die Mischung kurz unter Rühren, bis sie heiß ist.
  6. Trinke den Shake sofort oder lasse ihn in einem großen Behälter im Kühlschrank über Nacht ziehen.
  7. Serviere den Shake in kleinen Gläsern und garniere mit frischen Kräutern oder einem Stück Obst.

Notizen

Der Shake kann sowohl warm als auch kalt genossen werden. Für eine vegane Variante Hähnchen durch Tofu oder Kichererbsen ersetzen und Joghurt durch pflanzliche Alternative austauschen.