Zutaten
Method
- Erhitze die Pfanne über mittlerer Hitze. Füge das Olivenöl hinzu und erhitze es, bis es gut schwappt. Füge die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und brate sie, bis sie weich sind und leicht gebräunt sind (ca. 3-4 Minuten).
- Wenn die Zwiebeln weich sind, füge das Rindfleisch hinzu und brate es, bis es durchgekocht ist und leicht gebräunt ist (ca. 5-6 Minuten).
- Füge die Sojasauce, den Honig, das Paprikapulver, das Salz und den schwarzen Pfeffer hinzu und rühre alles gut um.
- Füge die Brokkolisprossen hinzu und brate sie, bis sie leicht gebräunt sind und noch etwas Grün im Inneren übrig bleiben (ca. 4-5 Minuten).
- Wenn alles fertig ist, füge den Salat und Reis hinzu (optional).
- Lass das Ganze für ein paar Minuten ziehen, bevor du es servierst.
- Danke für die Anleitung, während du deine Mahlzeit genießt!
Notizen
Für eine kohlenhydratärmere Variante kann der Reis weggelassen oder durch Blumenkohlreis ersetzt werden. Der Salat sorgt für eine frische Note, ist aber optional.
