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Veganes High-Protein Tofu Tikka Masala
Ein cremiges, proteinreiches Curry mit mariniertem Tofu, Hülsenfrüchten und aromatischen Gewürzen – perfekt für ein sättigendes Abendessen.
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Vorbereitungszeit
15
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
30
Minuten
Min.
Gesamtzeit
45
Minuten
Min.
Portionen:
4
Portionen
Gericht:
Hauptgericht
Küche:
Indisch
Kalorien:
350
Ingredients
Notes
Zutaten
Tofu
200g
Currypulver
Garam Masala
Salz
Schwarzpfeffer
Öl
z.B. Olivenöl
Zwiebel
Knoblauch
Ingwer
Hülsenfrüchte
z.B. weiße Bohnen oder Kidneybohnen
Gemüse
z.B. Tomaten oder Paprika
Sahne
oder vegane Sahnealternative
Tomatenmark
Zitronensaft
Notizen
Für eine extra cremige Konsistenz die Sahnealternative erst am Ende unterrühren und nicht kochen lassen. Das Gericht lässt sich gut vorbereiten und schmeckt am nächsten Tag noch besser.