Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den Knoblauch und die Zwiebel hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.

Fügen Sie die Paprika hinzu und braten Sie sie, bis sie weich ist.

Fügen Sie den Paneer hinzu und braten Sie ihn, bis er goldbraun ist.

Fügen Sie die Tomaten, das Kurkuma und das Paprikapulver hinzu und rühren Sie alles gut um.

Lassen Sie das Rezept 10-15 Minuten köcheln, bis die Sauce dick und cremig ist.

Schmecken Sie das Rezept mit Salt und Pfeffer ab und garnieren Sie es mit frischen Korianderblättern.